Über uns
Als Rifugi del Lagorai und Cima d’Asta sind wir ein Netzwerk aus sieben Berghütten, eingebettet in eines der faszinierendsten und unberührtesten Gebirge des Trentino. Unsere Mission ist einfach: ein authentisches Erlebnis im Einklang mit der Natur zu bieten – fernab vom klassischen Massentourismus.
Jede Hütte ist auf ihre Weise einzigartig, doch was uns verbindet, ist eine gemeinsame Vision: Hüter eines echten, unverfälschten Berges zu sein, in dem Gastfreundschaft echte Herzlichkeit, Teilen und Respekt vor der Umwelt bedeutet.
Hier gehören die Berge denen, die sie für das lieben, was sie sind. Unsere Hütten sind ausschließlich zu Fuß erreichbar, umgeben von einer Landschaft, in der Stille, Farben und Düfte der Natur eine magische Atmosphäre schaffen. Bei uns kannst du dem hektischen Alltag entfliehen und die Schönheit der Einfachheit neu entdecken.
Rifugio Cima d’Asta
Val Malene
Malga Cere
Val Calamento
Rifugio Caldenave
Val Campelle
Rifugio Cauriol
Val di Sadole
Malga Pletzn
Val Cava
Rifugio Conseria
Val Campelle
Rifugio Sette Selle
Val Laner
Unsere Küche folgt dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten und den kulinarischen Traditionen des Trentino. Wir bieten einfache Gerichte mit authentischem Geschmack und einer tiefen Verbindung zur Geschichte der Region.
In einigen unserer Hütten servieren wir – wo möglich – reinstes Quellwasser direkt aus den Quellen des Lagorai. Es ist ein Symbol für die Qualität und Ursprünglichkeit unseres Landes.
Wir bevorzugen Zutaten aus biologischem Anbau, um Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit in jedem Gericht zu garantieren.
Wir versuchen, das Einweggeschirr zu begrenzen und entscheiden uns für abwaschbares Geschirr und langlebige Materialien für alle Bedürfnisse.
Nachhaltigkeit
Unsere Hütten nutzen – wo immer möglich – erneuerbare Energiequellen, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren und im Einklang mit der Natur zu leben.
Wir verwenden nur biologisch abbaubare Reinigungsmittel, was umweltfreundlich ist und die Auswirkungen auf das empfindliche Ökosystem der Berge reduziert.
Wir wenden nachhaltige Abfallbewirtschaftungspraktiken an, wie z.B. die Kompostierung, um den Abfall zu minimieren und das, was daraus entsteht, der Natur zurückzugeben.
Wir arbeiten daran, Einwegplastik zu vermeiden und bevorzugen nachhaltige Lösungen und alternative Materialien wie Glas.
Lokale Geschmäcker
Unsere Küche
Ein Essen in den Rifugi del Lagorai ist mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Moment des Teilens, der Freude und der Erholung nach einem Tag in der Natur. Unsere Küche basiert auf ehrlichen, hochwertigen Zutaten, oft direkt von lokalen Produzenten, mit einem klaren Fokus auf Bio-Qualität.
Unsere Küche basiert auf hochwertigen und authentischen Zutaten. häufig aus der direkten Umgebung und von lokalen Erzeugern ausgewählt, mit besonderem Augenmerk auf biologische Qualität. Von herzhaften Knödeln mit zerlassener Butter oder in Brühe bis hin zur Polenta mit Pilzen, Gulasch oder Käse – jedes unserer Gerichte ist eine Hommage an die alpine Kochtradition. Auch die Desserts wie Strudel, Linzer Torte und Obstkuchen werden mit handwerklicher Sorgfalt hausgemacht.
Wir denken an alle Ernährungsbedürfnisse mit einem vielfältigen Menü, das vegetarische, glutenfreie und – in einigen Hütten – auch vegane Optionen beinhaltet. Für Gäste mit speziellen Unverträglichkeiten oder Allergien bemühen wir uns, schmackhafte und qualitativ hochwertige Alternativen anzubieten, damit jeder ein rundum genussvolles Mittag- oder Abendessen erleben kann.
Familienmanagement
Sich wie zu Hause fühlen
Jede Hütte im Lagorai- und Cima-d’Asta-Gebiet hat ihre eigene Persönlichkeit – geprägt von den Menschen, die sie mit Herzblut führen. Manche erzählen Geschichten aus dem Ersten Weltkrieg, andere lassen dich die Geheimnisse des Waldes entdecken oder servieren Gerichte, die Tradition und Kreativität vereinen. Was sie alle verbindet, ist die liebevolle Aufmerksamkeit für die Gäste – mit jener Hingabe,wie sie nur ein familiengeführter Betrieb bieten kann.
Vom freundlichen Wort beim Empfang bis zum Lächeln in der Küche spiegelt sich in jeder Geste die echte Berggastfreundschaft wider: schlicht, ehrlich und mit Liebe zum Detail. . Jede Geste zeugt von der Liebe zu diesem Gebiet und dem Wunsch, sie an diejenigen weiterzugeben, die sich dafür entscheiden, eine einzigartige Erfahrung in der Lagorai zu machen.
Die Zimmer – oft als Gemeinschaftsräume gestaltet – fördern Begegnungen und Gespräche. Ob beim gemeinsamen Essen, dem Teilen von Erlebnissen des Tages, einer Tasse Tee oder einem Kartenspiel: Es sind diese einfachen Momente, die zu wertvollen Erinnerungen werden.
Erinnerungen auf dem Weg
Der Lagorai-Pass
Hast du dir schon einmal gewünscht, deine Bergerlebnisse nicht nur im Kopf, sondern auch in einem greifbaren Andenken festzuhalten? Mit dem Der Lagorai-Pass ist das jetzt möglich. Er ist viel mehr als nur ein kleines Souvenir – er ist dein Reisebegleiter, ein spannendes Spiel für Kinder und Erwachsene sowie ein wertvoller Nachweis deiner Abenteuer zwischen den Rifugi del Lagorai und darüber hinaus.
Jede unserer Hütten besitzt ihren eigenen, individuellen Stempel – bereit, deinen Pass zu markieren. Sammle die Stempel bei deinen Wanderungen durch den Lagorai, und am Ende hältst du ein persönliches Tagebuch in den Händen: voller Etappen, Begegnungen und Emotionen, die jeden Moment unvergesslich machen. Dies ist unsere besondere Einladung an dich, die gesamte Gemeinschaft unserer Hütten zu entdecken – und jeden Schritt zu einem Abenteuer zu machen, das bleibt.
