Chi siamo
Come Rifugi del Lagorai e Cima d’Asta, siamo una rete di sette rifugi immersi in uno dei gruppi montuosi più affascinanti e incontaminati del Trentino. La nostra missione è semplice: offrire un’esperienza autentica, in armonia con la natura e lontano da quello che potremmo definire il classico turismo di massa.
Ogni rifugio è unico e speciale a modo suo, ma ciò che ci unisce è una visione comune: essere i custodi di una montagna autentica, dove l’ospitalità si traduce in accoglienza sincera, condivisione e rispetto per l’ambiente.
Qui, la montagna è di tutte le persone che sanno amarla per come è. I nostri rifugi sono raggiungibili solo a piedi, immersi in un ambiente dove il silenzio, i colori e i profumi della natura creano un’atmosfera magica. Con noi puoi rallentare dal ritmo frenetico della vita quotidiana, in un luogo dove riscoprire la bellezza della semplicità.
Rifugio Cima d’Asta
Val Malene
Malga Cere
Val Calamento
Rifugio Caldenave
Val Campelle
Rifugio Cauriol
Val di Sadole
Malga Pletzn
Val Cava
Rifugio Conseria
Val Campelle
Rifugio Sette Selle
Val Laner
Promuoviamo una cucina che valorizza i tempi della natura e le tradizioni locali, offrendo piatti semplici ma ricchi di sapore e storia.
In alcuni rifugi ove possibile serviamo acqua pura e cristallina direttamente dalle sorgenti del Lagorai, simbolo della qualità del nostro territorio.
Preferiamo materie prime provenienti da agricoltura biologica, garantendo qualità e sostenibilità in ogni piatto.
Cerchiamo di limitare l’usa e getta, optando per stoviglie lavabili e materiali durevoli per tutte le necessità.
Sostenibilità
Ci impegniamo a utilizzare fonti di energia rinnovabile per alimentare le strutture, riducendo l’impatto ambientale.
Usiamo esclusivamente detersivi biodegradabili, nel rispetto dell’ambiente e per ridurre l’impatto sul delicato ecosistema montano.
Adottiamo pratiche di gestione sostenibile dei rifiuti, come il compostaggio, per ridurre al minimo gli scarti e restituire alla natura ciò che proviene da essa.
Lavoriamo per eliminare la plastica monouso, preferendo soluzioni sostenibili e materiali alternativi come il vetro.
Sapori del territorio
La nostra cucina
Gustare un pasto nei Rifugi del Lagorai significa vivere un’esperienza che va oltre il semplice mangiare: è un momento di condivisione, risate e relax, accompagnato dal piacere di un piatto che rigenera corpo e spirito dopo una giornata all’aria aperta.
La nostra cucina si basa su ingredienti genuini e di alta qualità, spesso a chilometro zero e selezionati da produttori locali, con una preferenza per quelli biologici. Dai saporiti canederli con burro fuso o brodo, alla polenta accompagnata da funghi, goulasch o formaggio, ognuna delle nostre ricette celebra la tradizione montana. Anche i dolci, come lo strudel, la Linzer Torte e le crostate, sono fatti in casa con cura artigianale.
Pensiamo a ogni esigenza alimentare con un menù vario che include opzioni vegetariane, senza glutine e, in alcuni rifugi, anche alternative vegane. Per chi ha specifiche intolleranze o allergie, ci impegniamo a proporre soluzioni che non compromettano il gusto e la qualità, assicurando a tutti un pranzo o cena soddisfacente.
Gestione familiare
Sentiti a casa
Ogni rifugio del Lagorai e Cima d’Asta ha la propria personalità, legata alle persone che lo animano. C’è chi racconta storie della Grande Guerra, chi svela i segreti del bosco e chi propone piatti che uniscono tradizione e creatività. In ogni caso, il filo conduttore è l’attenzione per gli ospiti, accuditi con la dedizione che solo una gestione familiare può offrire.
Dalle parole gentili di chi ti accoglie al sorriso di chi prepara il tuo pasto, l’ospitalità nei nostri rifugi riflette i valori della montagna: semplicità, serenità e attenzione per i dettagli. Ogni gesto racconta l’amore per il territorio e la voglia di trasmetterlo a chi sceglie di vivere un’esperienza unica nel Lagorai.
Le camere, spesso comuni, sono pensate per favorire la socialità, creando un senso di comunità tra escursionisti e famiglie. Mangiare insieme intorno a un tavolo, raccontarsi le avventure della giornata, condividere una tazza di tè caldo o una partita a carte: momenti semplici che diventano ricordi preziosi.
Ricordi in viaggio
Passaporto del Lagorai
Hai mai desiderato conservare un ricordo tangibile delle tue esperienze in montagna, non solo nella memoria ma anche in un oggetto concreto? Con il Passaporto del Lagorai ora puoi farlo. È molto più di un semplice gadget: è il tuo compagno di viaggio, un gioco appassionante per bambini e adulti, un prezioso testimone delle tue esplorazioni tra i Rifugi del Lagorai e oltre.
Ognuno dei nostri rifugi ha il proprio timbro unico, pronto a segnare il tuo passaporto. Raccogli i timbri durante le tue escursioni nel Lagorai, e alla fine avrai un diario che racchiude le tappe del tuo percorso, i legami creati lungo il cammino e le emozioni che hanno reso speciale ogni momento. Questo è il nostro invito speciale per te a scoprire l’intera comunità dei nostri rifugi, rendendo ogni passo un’avventura da ricordare.
